Kurkuma 500g
Zloženie: 100% kurkuma mletá.
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosah priameho slnečného žiarenia!
Krajina pôvodu: EU.
Minimálna trvanlivosť do: viď na balení alebo na etikete!
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku
Energetická hodnota: 1482 Kj/354kcal, Tuky: 10g z toho nasýtené mastné kyseliny:3g ,Sacharidy: 65g z toho cukor: 3g vlákniny:21g,bielkoviny:8g,soľ:0,04g
Kurkuma /indický šafrán/ sa už stáročia používa vo východnej medicíne. Mnohé vedecko-lekárske štúdie sa vyjadrujú o kurkume ako o zázraku. Ak ju raz vyskúšate, stane sa jednou z vašich najobľúbenejších korenín vďaka svojim liečivým účinkom.
Kurkuma je korenina žltooranžovej farby. Má príjemnú jemne korenistú chuť, lákavú farbu, antibakteriálne, protiplesňové, antiseptické a antimikrobiálne účinky. Chráni pečeň, zlepšuje trávenie a pomáha pri artritíde. Nemožno nespomenúť i jej protirakovinové účinky. Najnovšie sa zistilo, že podporuje mozgové funkcie prevažne u starších ľudí. Je schopná prejsť cez krvnú bariéru mozgu, preto je považovaná za možný liek na celý rad neurologických porúch, Alzheimerovu a Parkinsonovu chorobu. Prospieva aj zdravým ľuďom, lebo podporuje mozgové funkcie. Pomáha aj pri osteoartritíde. Udržiava normálnu hladinu cholesterolu, bráni nadmernej zrážanlivosti krvi a vzniku trombózy a infarktu. Odporúča sa používať pri pálení žáhy, bolestiach kĺbov, žalúdka, plynatosti, nechutenstve. Taktiež sa užíva pri bolestiach hlavy, zápale priedušiek, horúčke, prechladnutí, menštruačných ťažkostiach, ale i depresii.
Varte zdravo!
Určite ste sa stretli s názorom odborníkov a lekárov, ktorí tvrdia: „Jedzte farebné jedlá!“ Jedlá nielenže vyzerajú lákavo, ale i liečia.
Sušená kurkuma je nenahraditeľnou súčasťou koreniacej zmesi kari. V kuchyni ju môžete použiť do vegetariánskej stravy, strukovín, omáčok, ryže, duseného a pečeného mäsa,. Prenikavú chuť, vôňu a farbu dodá zelenine, polievkam a chuťovkám.
Viac informácií nájdete v našom článku: http://www.suseneplody.sk/Uzitocne-informacie-a-recepty-a5_0.htm